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美国牛肉云南首发,昆明百盛超市柏联店抢“鲜”尝

2017年12月04日 来源: 春城晚报 字号: S M L
摘要: 12月2日,美国牛肉云南首发仪式在昆明百盛柏联店在负一楼时尚生活馆举行。

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期待已久的美国牛肉,阔别14年,美国牛肉再次登陆中国市场!12月2日,美国牛肉云南首发仪式在昆明百盛柏联店在负一楼时尚生活馆举行。

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活动当天有美国谷饲牛肉现场烹饪试吃及知识分享,同时还有美国鸡尾酒和葡萄酒品鉴会,美国保健品知识讲座等一系列精彩活动!

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如今中国消费者的收入已普遍提高,因此更渴望健康、高品质,“好吃”的产品来到餐桌上。

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据介绍,美国牛肉行业是一个高度规模化养殖加工的行业,优质牛肉产区草场广阔无垠,水源纯净、水草丰美,为小牛的成长提供了一个良好的环境。

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美国玉米产量高,玉米谷饲且生长成熟的牛油花分布均匀且颜色较白,油花与肉形成丰富细腻的大理石花纹,是牛肉鲜嫩多汁的原因所在。

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大理石花纹丰富而且口感有淡淡谷物甜味成了美国牛肉代表特征。

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在严格的养殖规范以及高能量谷物喂饲的情况下,美国牛肉的营养价值在于“营养均衡”,不仅富含高蛋白,还富含铁、锌、钙等微量元素,满足各年龄层日常营养需求。

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美国牛肉可追溯,在美国农场,每头牛的耳部都有“身份识别码”,可对出生地等信息进行溯源,不仅符合国家质检总局所规定检疫的标准,而且在美国出厂时经过美国农业部检疫官检验,确保带给中国消费者最安全健康的产品。

目前国家已开放了30个月牛龄以下的冷冻带骨、去骨、牛副以及冷藏(冰鲜)的产品。

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美国牛肉按风味、嫩度和多汁程度形成自己独有的评级标准,大理石花纹是美国牛肉品质分类中一项重要特点。美国牛肉通常分为PRIME(极佳级)、CHOICE(特选级)、SELECT(可选级)、STANDARD(合格级)。一块牛肉的油花分布越均匀细腻,油花颜色白皙,说明牛肉的等级越高。

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“品尝高品质美国牛肉,享受高品质健康生活!“昆明百盛超市柏联店,作为马来西亚金狮集团立足在中国百盛旗下的精品超市,服务于昆明市民近十八载,是本地最受市民欢迎的超市。

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本次美国牛肉重返云南市场,百盛柏联店超市就为广大消费者准备了精选级的美国牛肉,有牛西冷、牛眼肉、翼板肉、辣椒条、保乐肩等多个部位,供市民选择享用。

【春城壹网】责任编辑:武熙智

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